Die Kakaoraspeln sind zerkleinerte Bohnen, die bei 110 Grad geröstet wurden, um so viel Geschmack wie möglich freizusetzen. Diese Raspeln sind leicht karamellisiert, was sie mild und köstlich macht. Diese leckeren Häppchen stammen aus Amelonado-Kakao und können allein gegessen oder zur Herstellung von köstlichem Gebäck und anderen besonderen Leckereien verwendet werden.
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