Unsere Couvertures kennzeichnet eine besondere Tiefe des Geschmacks, deren Kakao ausschließlich von der Plantage „Roça Diogo Vaz“ stammt. Er ist biologisch-organisch zertifiziert und erzeugt mit größter Achtsamkeit auf ökologische und ethische Standards.
5.000 Kilometer trennen Deutschland und zwei zierliche Inseln vor der Westküste Afrikas – São Tomé und Príncipe. Doch eine köstliche Verbindung vereint die Beiden – meisterhafte Schokolade! Im Jahre 2016 gewann der französische Chocolatier Olivier Casenave bei dem„Salon du chocolat“, der in Paris stattfindenden, größten Schokoladen-Messe, die Auszeichnung „Beste dunkle Schokoladentafel“, indem er die Jury mit seiner Schokoladen-Creation „75% São Tomé Diogo Vaz Amelonado“ verführte.
